茶的作用
January 6th, 2009 by HEHE1、有助于延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇实验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、有助于抑制心血管疾病
茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。能降低人体内胆固醇、三酸甘油脂等含量，减少血管内壁脂肪沉淀，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化及心血管疾病的发生
3、有助于预防和抗癌
据有关资料显示，茶叶中的茶多酚（主要是儿茶素类化合物）能有效的抑制癌细胞的裂变，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。
4、有助于预防和治疗辐射伤害
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关部门临床实验证实，用茶叶提取物对轻度放射病的治疗效果可达90%以上；对血细胞减少症的治疗效果可达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗有更好的效果。
5、有助于抑制和抵抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和灭杀作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾，治愈率达90%左右。
6、有助于美容护肤
茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒灭菌的抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
7、有助于醒脑提神
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
8、有助于利尿解乏
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排除体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人尽快消除疲劳。
9、有助于降脂助消化
这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力，所谓“久食令人瘦”就是这个道理。
10、有助于护齿
茶叶中含氟量较高，若每人每天饮茶10克，则可吸收水溶性氟1毫克~1.5毫克，这对预防龋齿、护齿、坚齿都有益。据有关资料显示，在小学生中进行“饭后茶漱口”实验，龋齿率可降低80%。
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